ঢাকা, শুক্রবার, ১৬ চৈত্র ১৪২৩, ৩১ মার্চ ২০১৭
Risingbd
মার্চ
সর্বশেষ:

খাসির জালি কাবাব ও আলু বোখারার চাটনি

জালি কাবাব      

উপকরণ

খাসির কিমা আধা কেজি

পাউরুটি ৩ পিস

খাসির আস্ত রোস্ট

ধাপ-১
আস্ত খাসির রান ১টি
পেঁপে বাটা ১/৪ কাপ
দই আধা কাপ

আচারি মাসালা ঝুরা মাংস

উপকরণ

সেদ্ধ কিমা ২ কাপ

পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ

আচার ১ টুকরা

নার্গিসি কোফতা কারি

ধাপ-১

কিমা ১ কাপ

পাউরুটি ১ পিস

কাবাব মসলা ১ চা-চামচ

টার্কিশ বুসবুসা

উপকরণ

আমল্ড গুড়া ১ কাপ

কনডেন্স মিল্ক ১ কৌটা

মাখন ২০০ গ্রাম

আকবরী কিমা পোলাও

উপকরণ
বাসমতি চাল ৩০০ গ্রাম
খাসির কিমা ৩০০ গ্রাম
পানি ৭৫০ মিলি লিটার

কাটা মসলা দিয়ে গরুর মাংস

উপকরণ
গরুর মাংস ১ কেজি
টক দই আধা কাপ
মরিচ বাটা ১ চা-চামচ

নারকেল দুধে গরুর মাংসের দো-পেঁয়াজা

উপকরণ

গরুর মাংস দেড় কেজি
সয়াবিন তেল ২ টেবিল চামচ
পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ

বিফ রোগান জোশ

উপকরণ

গরুর মাংস আধা কেজি

পেঁয়াজ কুচি আধা কাপ

রসুন বাটা ২ চা-চামচ

বিফ বটি টিক্কা মাসালা

উপকরণ

সেদ্ধ মাংস আধা কেজি

পেঁয়াজ বাটা আধা কাপ

আদা-রসুন বাটা আধা চা-চামচ

নবাবি মগজ ভুনা

উপকরণ

গরুর মগজ ১টি

হলুদ আধা চা-চামচ

আদা বাটা ১ টেবিল চামচ ও ১ চা-চামচ

বার বি কিউ মাটন রিব

উপকরণ

মাটন রিব ১ কেজি

পেপে বাটা সিকি কাপ

পাপরিকা ২ টেবিল চামচ

বাদশাহী মুঠি কাবাব

উপকরণ

মুরগির কিমা ৫০০ গ্রাম

আলু (চিকন করে কাটা) ১টি

বেসন আধা কাপ

শাহজাহানী বিরিয়ানি

উপকরণ

বাসমতি চাল ৩০০ গ্রাম

খাসির মাংস ১ কেজি

পানি ৭৫০ মিলি লিটার

টকদই ১ কাপ