প্রবাস

ইতালিতে পিঠা উৎসব

ইতালির বলোনীয়াই প্রবাসী বাংলাদেশিদের সংগঠন আগামী সঞ্চয় সমিতির উদ্যোগে পিঠা উৎসব হয়েছে।

উৎসবে বাংলার ঐতিহ্যবাহী পিঠার মধ্যে উল্লেখযোগ্য ছিল ভাপা পিঠা, খোলা চিতই, দুধ চিতই, কুলি, দুধ পুলি, পাটিসাপটা, সুন্দরী পাকান, আমিত্তি, নকশি, ফুলঝুরি, মুগডালের নকশি, প্রাণহরা, চুকটি, জামদানিসহ নানা স্বাদের পিঠা।

পিঠা উৎসবে শিবলুর উপস্থাপনায় অনুষ্ঠিত হয় সাংস্কৃতিক অনুষ্ঠান। পরে শিশুদের চিত্রাঙ্গন ও খেলাধুলার আয়োজনের মধ্য দিয়ে পিঠা উৎসবের সমাপ্ত ঘোষণা করা হয়।

এ সময়ে উৎসবে আসা অতিথিরা বলেন, প্রবাসে এ ধরনের আয়োজনের ফলে পিঠার ঐতিহ্য এখানেও ধরে রাখা সম্ভব।  পিঠা উৎসবের মাধ্যমে প্রবাসে বেড়ে উঠা নতুন প্রজন্মকে দেশীয় ঐতিহ্য-সংস্কৃতির সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়া সম্ভব। ইতালি/ইসমাইল হোসেন স্বপন/সাইফ