তাপমাত্রা ক্রমেই বেড়ে চলেছে। প্রচণ্ড গরমে নিরাপদ থাকার জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলোর একটি হলো শরীরকে পর্যাপ্ত পানি সরবরাহ করা। ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতা তখনই ঘটে, যখন শরীর যতটা পানি গ্রহণ করে তার চেয়ে বেশি হারায়। যার ফলে শরীরের স্বাভাবিক তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের ক্ষমতা কমে যায় এবং ঘাম হওয়াও ব্যাহত হয়। এর পরিণতিতে হিট ইনজুরি, প্রস্রাব ও কিডনির সমস্যা, খিঁচুনির মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে।
এই সমস্যার সবচেয়ে সহজ সমাধান হলো বেশি করে পানি পান করা—বিশেষ করে ব্যায়ামের আগে বা গরমে বাইরে যাওয়ার আগে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, গরম বা আর্দ্র আবহাওয়ায় বেশি পানি পান করলে শরীরের তাপমাত্রা কমে এবং ঘামের মাধ্যমে হারানো পানি পূরণ হয়।
তাহলে প্রশ্ন—গরমে ঠান্ডা পানি কি বেশি উপকারী? আসলে শরীরকে হাইড্রেট রাখার ক্ষেত্রে পানির তাপমাত্রা খুব একটা গুরুত্বপূর্ণ নয়। অনেকে ঠান্ডা পানি পান করতে পছন্দ করেন, কারণ এতে তৃষ্ণা দ্রুত মেটে বলে মনে হয়। কিন্তু বৈজ্ঞানিকভাবে নির্দিষ্টভাবে বলা যায় না যে ঠান্ডা পানি সবসময় বেশি ভালো।
কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, প্রচণ্ড গরমে ব্যায়াম করার সময় বরফ কুচি খাওয়া ঠান্ডা পানির চেয়ে কিছুটা বেশি উপকারী হতে পারে। আবার অন্য গবেষণায় দেখা গেছে, শুষ্ক গরমে গরম পানি পান করলে শরীর দ্রুত ঠান্ডা হতে পারে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো পানি পান করা—তা ঠান্ডা হোক বা স্বাভাবিক তাপমাত্রার। সাধারণভাবে পুরুষদের দিনে প্রায় ১৩ কাপ এবং নারীদের প্রায় ৯ কাপ পানি বা পানীয় গ্রহণ করা উচিত।
খেলোয়াড়দের ক্ষেত্রে ঠান্ডা পানির প্রভাব কিছু গবেষণায় দেখা গেছে, ঠান্ডা পানি শরীরের ভেতরকার তাপমাত্রা বাড়ার গতি কমাতে পারে, বিশেষ করে ব্যায়ামের সময়। ঠান্ডা পানি মুখ ও গলার ভেতরের রক্তনালীগুলোকে ঠান্ডা করে, যা পরে সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে এবং শরীরকে দ্রুত ঠান্ডা করতে সাহায্য করে। তাই খেলোয়াড়দের জন্য ঠান্ডা পানি কিছুটা বেশি উপকারী হতে পারে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, অতিরিক্ত ঠান্ডা পানি সবার জন্য উপযোগী নয়। এটি হজমের ওপর চাপ সৃষ্টি করতে পারে এবং কখনও কখনও বুক ব্যথা বা পেটের ক্র্যাম্পের কারণ হতে পারে। এমনকি ‘ব্রেইন ফ্রিজ’-এর মতো অনুভূতিও হতে পারে।
কিছু ক্ষেত্রে, খুব ঠান্ডা পানি পান করলে শরীরের স্নায়ুর প্রতিক্রিয়ার কারণে মাথা ঘোরা বা অজ্ঞান হয়ে যাওয়ার মতো ঘটনা ঘটতে পারে—যদিও এটি খুবই বিরল।
যারা হিট এক্সহসশনে ভুগছেন, তাদের জন্য স্বাভাবিক তাপমাত্রার কাছাকাছি পানি পান করা বেশি নিরাপদ। কারণ খুব ঠান্ডা পানি শরীরের ভেগাস নার্ভকে ক্ষতিগ্রস্ত করে হঠাৎ রক্তচাপ বা হার্ট রেট কমিয়ে দিতে পারে।
গরমে ঠান্ডা পানি পান করা খারাপ নয়, বরং অনেকের জন্য আরামদায়ক। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হলো—আপনি পর্যাপ্ত পানি পান করছেন কি না। খুব বেশি ঠান্ডা পানি কিছু ক্ষেত্রে সমস্যা তৈরি করতে পারে, তাই বিশেষ করে অসুস্থতা বা অতিরিক্ত গরমে দুর্বল লাগলে স্বাভাবিক তাপমাত্রার পানি পান করাই ভালো।
সূত্র: ইন্ডিপেন্ডেন্ট ইউকে ডট