উপকরণ কুসকুস ১ কাপ গরম পানি ১ কাপ কিমা ১/২ কাপ লবণ স্বাদ মতো সেদ্ধ কিমা ১/৪ কাপ বড় বাদাম ২ টেবিল চামচ তেল ভাজার জন্য প্রণালি কুসকুস গরম পানিতে ভালো করে ভিজিয়ে রাখুন ২০ মিনিটের মতো। এখন কিমা দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে রাখুন ২০ মিনিট। এবার লবণ ও গোল মরিচের গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে রাখুন। কিমা ও বাদাম এক করে পুর বানান। কুসকুস ও কিমার মিশ্রণকে ভালো করে মাখিয়ে ভেতরে পুর দিয়ে গোল করে বানিয়ে ডুবু তেলে ভেজে নিন। রাইজিংবিডি/ঢাকা/২৫ মে ২০১৭/ফিরোজ