উপকরণ
মাংস (পাতলা স্লাইস করে কাটা) ১ কাপ
নুডুলস ২ কাপ
পেঁয়াজ কিউব ১/২ কাপ
গাজর কিউব ১/২ কাপ
আদা-রসুন বাটা ১/২ চা-চামচ
তেল ১/২ কাপ
পেঁয়াজ ফালি ১ টেবিল চামচ
সয়া সস ১ টেবিল চামচ
টমেটো সস ১/২ কাপ
গোলমরিচ গুঁড়া সামান্য
কাঁচা মরিচ ফালি ২-৩টি
বরবটি ১/২ কাপ
লবণ ও চিনি স্বাদের জন্য
প্রণালি
মাংস আদা-রসুন বাটা দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে বিফ ভেজে নিন। গোলমরিচ ও পেয়াজ কিউব যোগ করে সস দিয়ে নেড়ে নামিয়ে নিন। অন্য একটি পাত্রে সবজি ও নুডুলস বাকি উপকরণসহ রান্না করে পরিবেশন পাত্রে ঢেলে নিন। এর ওপর বিফস্টেক ঢেলে দিন। গরম পরিবেশন করুন।
রাইজিংবিডি/ঢাকা/২৯ মে ২০১৭/ফিরোজ