বাজারে নতুন পেঁয়াজ
মোসলেম উদ্দিন, দিনাজপুর || রাইজিংবিডি.কম
বাজারে এসেছে নতুন পেঁয়াজ। ছবি: রাইজিংবিডি
দিনাজপুরের হিলি বাজারে উঠতে শুরু করেছে নতুন পেঁয়াজ। বাজারে তা বিক্রি হচ্ছে ৪০ টাকা কেজি দরে।
মঙ্গলবার (৮ নভেম্বর) সকালে হিলির সবজি বাজার ঘুরে চোখে পড়ে নতুন পেঁয়াজের। ৩ থেকে ৪ দিন ধরে বাজারে এসব পেঁয়াজ পাওয়া যাচ্ছে। জয়পুরহাট জেলার পাঁচবিবি থেকে কৃষকেরা পাতা পেঁয়াজ এই বাজারে নিয়ে আসছেন। দাম ভালো এবং চাহিদা থাকায় কৃষকেরা জমি থেকে পাতাসহ পেঁয়াজ বাজারে আনছেন। পেঁয়াজপাতা দিয়ে বিভিন্ন সবজি রান্নাসহ চাটনি ও টেস্টি ভর্তা তৈরি করা হয়। তাই তার কদর অনেকটা বেশি।
বাজারে সবজি কিনতে আসা লুৎফর রহমান রাইজিংবিডিকে বলেন, বাজারে সবজি কিনতে এসে বছরের প্রথম পাতা পেঁয়াজ চোখে পড়লো। তাই ৪০ টাকা দিয়ে এক কেজি পাতা পেঁয়াজ নিলাম। পেঁয়াজ পাতা দিয়ে অনেক রকম তরকারি রান্না হয়। খেতেও অনেক স্বাদ।
ফরিদুল ইসলাম বলেন, পাতা পেঁয়াজ কিনলে আলাদা পেঁয়াজ কিনার প্রয়োজন হয় না। পাতার সাথে যে পেঁয়াজ থাকে সেই পেঁয়াজ দিয়েই সব রান্না হয়ে থাকে।
সবজি ব্যবসায়ী সোহেল রানা রাইজিংবিডিকে বলেন, পাঁচাবিবি উপজেলার পেঁয়াজ চাষিরা আমাদের এই পাতা পেঁয়াজ দিয়ে যাচ্ছে। ৩২ থেকে ৩৪ টাকা কেজি হিসেবে পাইকারি কিনছি, তা আবার ৪০ টাকা কেজি দরে খুচরা বিক্রি করছি।
/মোসলেম/সাইফ/
আরো পড়ুন