প্রাচীন আব্রাহামীয় একেশ্বরবাদী ধর্ম ইহুদি ধর্ম। এই ধর্মের মূল ধর্মগ্রন্থ হিসেবে পুরাতন নিয়ম-এর প্রথম পাঁচটি বইকে গণ্য করা হয়: আদিপুস্তক, যাত্রাপুস্তক, লেবীয় পুস্তক, গণনাপুস্তক, এবং দ্বিতীয় বিবরণ। এই পাঁচটি বইকে একত্রে "তোরাহ"ও বলা হয়ে থাকে। `তোরাহ` শব্দটির অর্থ ` আইন `। ইহুদিধর্মকে সেমেটিক ধর্ম হিসেবেও অভিহিত করা হয়। ইহুদি ধর্মের বয়স প্রায় ৪০০০ বছর । ইহুদীদের ধর্মযাজককে ‘রাব্বি`(গুরু) বলা হয়।