অস্ত্রোপচারের পরে যা খাবেন

যেকোন ধরনের অস্ত্রোপচারের বা অপারেশনের পরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। সামান্যতেই দুর্বল বা ক্লান্ত অনুভব হয়। এই সময় এমন খাবার গ্রহণ করা উচিত যেগুলো রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ক্ষত সারাতে প্রভাব বিস্তার করে এবং শরীরকে সতেজ করে তোলে।

বেরি জাতীয় ফল: অপারেশনের পরে ষ্ট্রবেরি, ব্লু বেরি জাতীয় ফল খেতে পারেন। কারণ এসব ফলে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। যা শরীরের ক্ষত সারাতে পারে। এসব ফলে থাকা ভিটামিন সি শরীরের ক্ষতিগ্রস্ত কোষ মেরামত করতে সাহায্য করে। 

শাক-সবজি: অপারেশনের পরে গাজর, ক্যাপসিকাম, ব্রকোলি, মিষ্টি আলু, বাঁধাকপি এগুলো খেতে পারেন। এসব সবজিতে থাকা কার্বোহাইড্রেট ক্ষত সারাতে সাহায্য করে। এ ছাড়া এসব শাক সবজিতে থাকা খাদ্য উপাদান শরীরের ক্লান্তি দূর করে। এই সবজিগুলোতে থাকা ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও ফাইবার শরীরকে সতেজ করে তোলে।
ফল: অপারেশনের পরে বেশি পরিমাণে অলিভ অয়েল, নারকেল তেল এবং বাদাম খেতে পারেন। এসব খাবারে উপকারি ফ্যাট থাকে। যা শক্তি বাড়াতে পারে এবং সংক্রমণের আশঙ্কাও কমায়।

মাছ ও ডিম: ওমেগা থ্রি সমৃদ্ধ ডিম, মাছ বা সামুদ্রিক মাছ খেতে পারেন। 

হিন্দুস্তান টাইমস-এর তথ্য, অস্ত্রোপচারের পরে কিছু কিছু খাবার খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কমে যায়। যেমন মাখন, চিজ, ভাজাভুজি, চিনি জাতীয় খাবার, সূর্যমুখী তেল ইত্যাদি। এ ছাড়া রিফাইন্ড খাবার যেমন সাদা পাউরুটি, ময়দা জাতীয় খাবার; এগুলোও এড়িয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।