লিভার ডিটক্সিফিকেশনের জন্য সাপ্লিমেন্ট খাওয়া কী জরুরি?

বিভিন্ন খাদ্য, ভেষজ উপাদান বা ডায়েটের মাধ্যমে লিভার ডিটক্সিফিকেশন বা ‘পরিষ্কার’ করা যায়।  এসবের বাইরে অনেকে লিভার ডিটক্সিফিকেশনের জন্য নানা হারবাল পণ্য, জুস বা সাপ্লিমেন্ট খেয়ে থাকেন। এর কী সত্যিই কোনো প্রয়োজন আছে?

চিকিৎসা বিজ্ঞান বলছে, ‘‘একজন সুস্থ মানুষদের আলাদাভাবে লিভার ডিটক্স করার প্রয়োজন হয় না। লিভার নিজেই প্রতিদিন শরীর থেকে টক্সিন ছেঁকে ফেলে। বরং, কিছু 'ডিটক্স' পণ্য অতিরিক্ত মাত্রায় সেবনে লিভারে উল্টো ক্ষতি হতে পারে।’’

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্স হপকিন্স ইউনিভার্সিটির হেপাটোলজিস্ট ড. টিনস্যে ওরেটা একটি প্রবন্ধে লিখেছেন, ‘‘লিভার শরীরের টক্সিন বা বিষাক্ত পদার্থকে বর্জ্যে রূপান্তর করতে পরে। এই অঙ্গটি রক্ত পরিষ্কার করে এবং পুষ্টি উপাদান ও ওষুধকে বিপাকের মাধ্যমে এমন কিছু প্রোটিনে পরিণত করে যা শরীরের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।"

ল্যাবএইড হাসপাতালের পুষ্টিবিদ সামিয়া তাসনিম বলেন, ‘‘লিভার মানুষের শরীরের একটি স্বয়ংক্রিয় ও অত্যন্ত দক্ষ ডিটক্সিফিকেশন অঙ্গ। এই অঙ্গটি প্রাকৃতিকভাবে শরীর থেকে টক্সিন, ওষুধের উপজাত এবং বিপাকীয় বর্জ্য নির্বিচারে বের করে দেয়।"

এই পুষ্টিবিদ আরও বলেন, ‘‘সাধারণত লিভার নিজের কাজ নিজেই করতে সক্ষম, যদি না এটি দীর্ঘমেয়াদে অ্যালকোহল গ্রহণ, ভাইরাল সংক্রমণ বা অতিরিক্ত চর্বিযুক্ত খাদ্য গ্রহণের ফলে ক্ষতিগ্রস্ত হয়।’’

সূত্র: বিবিসি