হল ক্যান্টিনগুলোতে শেকৃবি প্রশাসনের অভিযান

রমজান মাসকে কেন্দ্র করে শিক্ষার্থীদের মানসম্মত খাবার নিশ্চিত করতে হলের ক্যান্টিনগুলোতে অভিযান পরিচালনা করেছে শেরেবাংলা কৃষি বিশ্ববিদ্যালয় (শেকৃবি) প্রশাসন।

রবিবার (২ মার্চ) দুপুর ২টায় ছাত্র পরামর্শক মো. আশাবুল হক ও সহকারী ছাত্র পরামর্শক ড. মো. জসিম উদ্দিন বিভিন্ন হলে এ অভিযান পরিচালনা করেন। এ সময় তারা ক্যান্টিনের রান্নাঘর পরিদর্শন করে মালিক ও কর্মচারীদের স্বাস্থ্যবিধি ও খাদ্যের মান রক্ষায় কঠোর নির্দেশনা দেন।

ছাত্র পরামর্শক মো. আশাবুল হক ক্যান্টিন মালিকদের যথাযথ স্বাস্থ্যবিধি মেনে চলার নির্দেশ দেন। এছাড়া তিনি কর্মচারীদের গ্লাভস ও মাস্ক পরিধানে গুরুত্বারোপ করে খাবারে ক্ষতিকর রং না মেশানো ও পুরাতন ভাজা তেল পুনরায় ব্যবহার না করার নির্দেশ দেন। পাশাপাশি, বাসি খাবার ফ্রিজে সংরক্ষণ না করা ও পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতার প্রতি বিশেষ গুরুত্ব দেওয়ার নির্দেশনা দেন।

অভিযান শেষে তিনি বলেন, “রমজান মাস শুরু হয়েছে। তাই শিক্ষার্থীদের জন্য স্বাস্থ্যসম্মত খাবার নিশ্চিত করতে আমরা ক্যান্টিনগুলো পরিদর্শন করেছি। আমরা ক্যান্টিন কর্মচারীদের নির্দেশনা দিয়েছি, যেন তারা মাস্ক ও গ্লাভস পরে, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখে এবং একদিনের ভাজা তেল পরদিন ব্যবহার না করে।”

“ভবিষ্যতে এ অভিযান অব্যাহত থাকবে। যদি কেউ নির্দেশনা না মানে, তাহলে ব্যবস্থা নেওয়া হবে,”- যুক্ত করেন ছাত্র পরামর্শক মো. আশাবুল হক।