হাই-প্রোটিন বার

হাই প্রোটিন বার ওজন এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখে। এই বার সৌন্দর্যও ধরে রাখতে সহায়তা দেয়। বলিউড তারকা শিল্পা শেঠির খাদ্য তালিকায় হাই প্রোটিন বার থাকে। তার ফিট থাকার অন্যতম রহস্যও এই বার। এই রেসিপিটি শিল্পা শেঠি তার সামাজিক যোগাযোগ মাধ্যমে শেয়ার করেছেন। জেনে নিন রেসিপি।

যা যা লাগবে: ১ কাপ বাদাম, ১ কাপ আখরোট, ১ কাপ গুড়, আধা কাপ কিশমিশ, ৫টি খেজুর এবং সিকি কাপ মধু আরও লাগবে অল্প পরিমাণে সূর্যমুখী বীজ, তরমুজের বীজ, কুমড়ার বীজ এবং ফ্ল্যাক্স বীজ।

যেভাবে বানাবেন: একটি প্যানে কম আঁচে গুড় গলিয়ে নিতে হবে। গুড় গলে গেলে একটি বাটিতে ঢেলে রাখুন। তারপরে মাঝারি আঁচে বীজ, বাদাম এবং আখরোট ভেজে নিয়ে গ্রাইন্ডারের সাহায্যে পিষে নিন। তারপর কিশমিশ এবং খেজুর পিষে নিতে হবে। এবার এগুলোকে একসঙ্গে মোটা, চাপাতির মতো আকৃতিতে বানিয়ে নিন। তারপরে ছুরির সাহায্যে এনার্জি বারের আকারে কেটে নিন। এবার সব উপাদান একসঙ্গে রোলারের সাহায্যে রোল করে নিন।