তীব্র দাবদাহে শরীর সুস্থ রাখতে কী কী খাবেন

তীব্র দাবদাহে শরীরে প্রচুর ঘাম হচ্ছে আর ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে প্রচুর লবণ বের হয়ে যাচ্ছে। ফলে আমাদের শরীর সহজেই পানিশূন্য হয়ে পড়ছে। এই সময় এমন কিছু খাবার ডায়েটে রাখতে হবে যেগুলো আমাদের সকাল থেকে রাত পর্যন্ত পানিশূন্যতা পূরণ করবে। 

ডায়েট অ্যান্ড ওবেসিটি ম্যানেজমেন্ট স্পেশালিস্ট ফারজানা রহমান কান্তা একটি পডকাস্টে বলেন, ‘‘অতিরিক্ত ঘামের কারণে শরীরে লবণের পরিমাণ কমে যায়। সোডিয়ামের পরিমাণ কমে গেলে অনেকের অরুচি দেখা দেয়। এই সময়ে বমি বমি ভাব হতে পারে বা বমি হতে পারে, ডায়রিয়া কিংবা আমাশয় দেখা দিতে পারে। এই সমস্যাগুলো যাতে মোকাবিলা করা যায় সেজন্য এই সময়ে ৬টি খাবার ডায়েটে অবশ্যই রাখবেন। যেমন—বিশুদ্ধ পানি, ডাব, লেবু- লেবুর শরবত, ফল- ফলের জুস, টকদই, শশা।  টক আমও এই সময় শরীরের জন্য খুব ভালো।’’

‘‘এই সময় বাইরের খাবার অবশ্যই এড়িয়ে যেতে হবে। অনেকে বাইরে বের হয়ে খোলা জায়গা থেকে জুস বা শরবত কিনে খেয়ে ফেলেন, এটা আপনার জন্য বিপদের কারণ হতে পারে। শরবত খেতে হলে মৌসুমী ফলের শরবত বাসায় বানিয়ে খান। এ ছাড়া অতিরিক্ত গরমের কারণে শরীরও গরম হয়ে যাবে। শরীরকে ভেতর থেকে ঠান্ডা রাখতে চাইলে ফ্যাট জাতীয় খাবার গ্রহণ যতটা সম্ভব কমিয়ে দিতে হবে।’’— যোগ করেন ফারজানা রহমান কান্তা।

সতর্কতা: ফ্যাট জাতীয় খাবার বেশি গ্রহণ করলে শরীর ভেতর থেকে গরম হবে। বাইরের গরমের সঙ্গে শরীর ভালোভাবে মানিয়ে নিতে পারবে না। ফলে ইমব্যালেন্স তৈরি হবে। শরীর ভেতর থেকে গরম হলে হিটস্টোকের সম্ভবনা অনেক বেড়ে যায়। সুতরাং আপনি এমন খাবার ডায়েটে রাখুন যা আপনার শরীর ঠান্ডা রাখবে।