দুই ধাপে বানান ‘খেজুরের মিল্কশেক’

ইফতারে প্রতিদিন খেজুর থাকে নিশ্চয়?—এবার একটু ভিন্নতা আনতে পারেন। ইফতারে রাখতে পারেন খেজুরের মিল্পশেক। ইফতারে খেজুরের মিল্কশেক তাৎক্ষণিক ক্ষুধা মেটায়। এতে পুষ্টিগুণও পাওয়া যায়।

উপকারণ:
খেজুর: ১০ পিস
দুধ: ২০০ মিলি

মধু:২/৩চামচ

আইস কিউব: প্রয়োজন অনুযায়ী

প্রথম ধাপ: প্রথমে খেজুরগুলো থেকে বীজ বের করে নিন। এবার ১০০ মিলিলিটার ফুটানো দুধে খেজুরগুলো আধ ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখুন। 

দ্বিতীয় ধাপ: এখন একটি ব্লেন্ডারে খেজুর-দুধের মিশ্রণ এবং মধু মিশিয়ে ব্লেন্ড করুন। বাকী দুধ ও আইস কিউব যোগ করুন। আবারও এক মিনিট ব্লেন্ড করুন। তৈরি হয়ে গেল খেজুরের মিল্কশেক।