ডেঙ্গু জ্বর: প্লাটিলেট বাড়াতে পেঁপে পাতার জুস কতটা উপকারী  

মানবদেহে প্লাটিলেট গুরুত্বপূর্ণ রক্তকণিকা। প্লাটিলেট রক্ত জমাট বাঁধতে এবং রক্তপাত বন্ধে সাহায্য করে। রক্তে প্লাটিলেটের স্বাভাবিক সংখ্যা প্রতি ঘন মিলিলিটারে দেড় লাখ থেকে সাড়ে চার লাখ। এর কম অর্থাৎ এক লাখের নিচে চলে গেলে জটিল শারীরিক সমস্যা দেখা দেয়। এতে মৃত্যুঝুঁকি রয়েছে। 

অনেকে ভাবতে পারেন শুধু ডেঙ্গু জ্বর হলেই রক্তে প্লাটিলেটের মাত্রা কমে যায়। কিন্তু বিভিন্ন কারণে কমতে পারে প্লাটিলেট। কমে গেলে যেসব খাবারের মাধ্যমে প্লাটিলেট বাড়ানো যাবে এ বিষয়ে রাইজিংবিডির সঙ্গে কথা বলেছেন বঙ্গবন্ধু শেখ মুজিব মেডিকেল বিশ্ববিদ্যালয়ের পুষ্টিবিদ ডা. জাহানারা আক্তার সুমি।

সুমি জানান, বিভিন্ন রোগেরর কারণে বা ভাইরাস দ্বারা যখন রক্ত কোষ আক্রান্ত হয় তখন প্লাটিলেট ড্যামেজ হতে শুরু করে এবং রক্তে এর মাত্রা কমতে শুরু করে। এতে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নষ্ট হয়। বিভিন্ন রোগ যেমন এনিমিয়া, ভাইরাল ডিজিজ বা ইনফেকশন, ক্যানসার, কেমোথেরাপি ইত্যাদিতে রক্তে প্লাটিলেটের মাত্রা কমে যেতে থাকে যা রোগীকে মৃত্যুর দিকে ঠেলে দেয়। ডেঙ্গু রোগীদের প্লাটিলেট খুব দ্রুত কমে যেতে থাকে। 

এই পুষ্টিবিদ বলেন, ‘বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন মিনারেল এবং প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার যদি আমরা রোগীকে পর্যাপ্ত পরিমাণে দিতে পারি তবে রোগীর রক্তে প্লাটিলেটের মাত্রা স্বাভাবিক থাকবে। প্রথমেই রোগীকে পর্যাপ্ত পরিমাণে লিকুইড খাবার দিতে হবে যাতে তার শরীরে ফ্লুইডের পরিমান ঠিক থাকে। ডাবের পানি, বিভিন্ন ফলের জুস, চিকেন সুপ, দুধ বা দুধ জাতীয় খাবার যতটা সম্ভব বেশি দিতে হবে। ভিটামিনস-এর মধ্যে  ভিটামিন সি জাতীয় টক ফল বা সবুজ শাকসবজি, ভিটামিন এ সমৃদ্ধ রঙিন শাকসবজি, ভিটামিন বি সমৃদ্ধ খাবার যেমন ওটস মিল, লাল আটার রুটি, চিড়া, সাগু কর্নফ্লেক্স দুধ দিয়ে দেওয়া যেতে পারে।’

তিনি আরও বলেন, ‘আয়রন সমৃদ্ধ খাবার গরু-খাসির কলিজা, মাংস, বাদাম, বেদানার রস, ড্রাগন ফল, পালংশাক, ছোলা বা পেঁপের রস প্লাটিলেট বাড়াতে সাহায্য করে। আমিষের মধ্যে যে কোনো দেশি মাছ, মাশরুম, মুরগির মাংস রোগীকে নিয়মিত দিতে হবে। এ ছাড়াও দুধ বা দুধ জাতীয় খাবার প্লাটিলেটের মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে। এর পাশাপাশি প্রয়োজনে ভিটামিন ও মিনারেল সাপ্লিমেন্ট হিসেবেও দেওয়া যেতে পারে।’

অনেকে এ সময় পেঁপে গাছের পাতার জুস খাওয়ার কথা বলেন। এ প্রসঙ্গে সুমি বলেন, ‘এটি আসলে একটি মিথের মতো। তবে পেঁপে পাতাতেও বেশ কিছু এনজাইম থাকে  যা দেহের জন্য ভালো, প্লাটিলেট বাড়াতে সাহায্য করে এবং রক্ত জমাট বাঁধার কাজেও সাহায্য করে। তবে পেঁপে পাতার উপকারিতা নিয়ে মেডিকেল সায়েন্সে কোনো গবেষণা নেই।’