হাবিপ্রবিতে বিশ্ব ডিম দিবস পালিত

হাজী মোহাম্মদ দানেশ বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ে (হাবিপ্রবি) বিশ্ব ডিম দিবস -২০২৪ ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। মঙ্গলবার (৫ নভেম্বর) সকাল ১০টায় বিশ্ববিদ্যালয়ের অডিটোরিয়াম-২ এ দিবস পালন করা হয়।

এতে প্রধান অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন হাবিপ্রবি উপাচার্য অধ্যাপক ড. মো. এনামউল্যা। তিনি বলেন, ‘বাংলাদেশের মানুষের পুষ্টির চাহিদা মেটাতে ডিম একটি অন্যতম সহায়ক ভূমিকা পালন করে। কিন্তু এমনও দেখা যাচ্ছে, ডিমের দাম বেশি হওয়ায় প্রান্তিক পর্যায়ের মানুষ তা খেতে পারছে না। ডিম শুধু উচ্চবিত্তের সকালের নাস্তায় থাকলে হবে না। সাধারণ ও খেটে খাওয়া মানুষও যেন ডিম খেতে পারে, সেটি নিশ্চিত করতে হবে।’

তিনি আরও বলেন, “আমাদেরকে উচ্চতর গবেষণা করতে হবে। এর মাধ্যমে যেন খামারিরা কম খরচে মুরগি উৎপাদন করতে পারে। কম খরচে মুরগি উৎপাদন করলে ডিমের দামও কম হবে এবং সবাই ডিম খেতে পারবে। তবেই একটি মেধাভিত্তিক জাতি গঠন হবে। ‘ডিমে শক্তি ডিমে মুক্তি, ডিমে হবে রোগমুক্তি’- কথাটি বাস্তবে রূপ পাবে।”

ভেটেরিনারি অ্যান্ড অ্যানিম্যাল সায়েন্স অনুষদের ডিন অধ্যাপক ড. উম্মে সালমার সভাপতিত্বে সভায় বিশেষ অতিথি হিসেবে উপস্থিত ছিলেন হাবিপ্রবি উপ-উপাচার্য অধ্যাপক ড.  মো. শফিকুল ইসলাম শিকদার, ছাত্র পরামর্শ ও নির্দেশনা বিভাগের পরিচালক অধ্যাপক ড. এসএম এমদাদুল হাসান ও প্রক্টর অধ্যাপক ড. মো. শামছুজ্জোহা। এতে প্রধান আলোচক ছিলেন ডেইরি অ্যান্ড পোল্ট্রি সায়েন্স বিভাগের  অধ্যাপক ড. তাহেরা ইয়াসমিন। 

এর আগে, দিবসটি উপলক্ষে একটি বর্ণাঢ্য র‍্যালি ভেটেরিনারি অ্যান্ড অ্যানিম্যাল সায়েন্স অনুষদের বিল্ডিং থেকে শুরু হয়ে বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রধান প্রধান সড়ক প্রদক্ষিণ করে অডিটোরিয়াম-২ এ এসে শেষ হয়।