বিজয় দিবসের মেলায় আদিবাসী খাদ্য নিয়ে ‘আদিহাট’

বিজয় দিবস উপলক্ষে ১৬ থেকে ১৮ ডিসেম্বর ঢাকায় অনুষ্ঠিত হচ্ছে বিজয় মেলা। পল্লবী থানার বিপরীতে স্বপ্ননগর আবাসিক-১ এর মাঠে অনুষ্ঠিত হবে এ মেলা। এতে অংশ নিচ্ছে পাহাড়ি আদিবাসী জনগোষ্ঠীর খাদ্যপণ্যের অর্গানিক ও অথেন্টিক ব্র্যান্ড ‘আদিহাট’। তারা এ মেলায় হাজির করছে খাগড়াছড়ি ও রাঙামাটির পাহাড়ে প্রাকৃতিক পরিবেশে লালিত হাঁস ও মোরগ-মুরগি। পাশাপাশি তাদের এখানে দর্শনার্থীরা পাবেন রাসায়নিকমুক্ত পাহাড়ি ফলমূল, সবজি, হলুদ, মরিচের গুঁড়াসহ বিভিন্ন আদিবাসী ঐতিহ্যবাহী খাদ্যপণ্য। 

এ ছাড়া তাদের স্টলে থাকছে আদিবাসী ব্যাম্বো চিকেন, বাঁশ কোরলের আচার, রোজের চা, ট্র্যাডিশনাল পিঠা, কালো বিন্নি চালের ফিরনি, মোমোস; যশোরের খেজুরের গুড়, খুলনার চুই ঝাল, কক্সবাজারের বিভিন্ন ধরনের শুটকিসহ দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী অর্গানিক খাদ্যপণ্য। 

মেলা চলবে প্রতিদিন সকাল ৯টা থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত। মেলাটির আয়োজক স্বপ্ননগর আবাসিক প্রজেক্টের কেন্দ্রীয় পরিচালনা কমিটি। আদিবাসী খাদ্যসংস্কৃতির স্বাদ ও দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের ঐতিহ্যবাহী খাদ্যপণ্যের সঙ্গে পরিচিত হতে এ মেলা হবে এক অনন্য অভিজ্ঞতা।